Греческий салат
Рецепт настоящего греческого салата из программы «Шеф Шаров»
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Нарежьте средними кусочками помидоры
2. Возьмите овощечистку и очистите огурцы от шкуры, как показано на видео. Если у вас грунтовые огурцы и шкура горчит, снимите её целиком. Затем средними кусочками нарежьте огурцы
3. Нарежьте небольшим прямоугольником болгарский перец
4. Тонко нарежьте красный сладкий лук и отложите его в отдельную ёмкость
5. Очистите чили перец от семечек и мелко нарежьте
6. Раздавите зубчики чеснока ножом и мелко нарубите
7. Перемешайте нарезанные овощи в отдельной ёмкости, но не добавляйте лук
8. Затем добавьте часть маслин, дробленый перец и немного соли и еще раз перемешайте
9. Возьмите салатник и выложите листья салата на дно, поверх выложите микс приправленных овощей, затем насыпьте вторую часть маслин
10. Выдавите лимон в ёмкость с луком, перемешайте, а потом добавьте в салатник
11. Нарежьте прямоугольниками вареную свеклу и сыр Фета, затем выложите поверх салата, полейте все оливковым маслом и приправьте греческими травами
12. Украсьте салат, выложив в центр последнюю часть вяленых маслин
Ингредиенты:
- Маслины вяленые 250 гр.
- Свекла вареная 2 шт.
- Огурцы свежие 3 шт.
- Лимон 1 шт.
- Оливковое масло 50 гр.
- Помидоры красные 4 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец «рамиро» 3 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Красный сладкий лук 2 шт.
- Картофель 200 гр.
- Перец чили 1 шт.
- Салат 1 шт.
- Сыр Фета 1 шт.
- Травы Греции, чеснок, дробленый перец, соль (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Нарежьте средними кусочками помидоры
2. Возьмите овощечистку и очистите огурцы от шкуры, как показано на видео. Если у вас грунтовые огурцы и шкура горчит, снимите её целиком. Затем средними кусочками нарежьте огурцы
3. Нарежьте небольшим прямоугольником болгарский перец
4. Тонко нарежьте красный сладкий лук и отложите его в отдельную ёмкость
5. Очистите чили перец от семечек и мелко нарежьте
6. Раздавите зубчики чеснока ножом и мелко нарубите
7. Перемешайте нарезанные овощи в отдельной ёмкости, но не добавляйте лук
8. Затем добавьте часть маслин, дробленый перец и немного соли и еще раз перемешайте
9. Возьмите салатник и выложите листья салата на дно, поверх выложите микс приправленных овощей, затем насыпьте вторую часть маслин
10. Выдавите лимон в ёмкость с луком, перемешайте, а потом добавьте в салатник
11. Нарежьте прямоугольниками вареную свеклу и сыр Фета, затем выложите поверх салата, полейте все оливковым маслом и приправьте греческими травами
12. Украсьте салат, выложив в центр последнюю часть вяленых маслин
Этот сайт использует Яндекс Метрику. Мы используем Яндекс Метрику для анализа поведения посетителей и улучшения нашего сайта. С помощью этой системы мы можем отслеживать, как пользователи взаимодействуют с нашим контентом, и вносить необходимые изменения для повышения удобства и эффективности.