Закуска из баклажанов
Простой рецепт закуски из баклажанов из программы «Готовиловв»
Ингредиенты:
1. Баклажаны порезать брусочками (если горчат, то нужно вымочить в солёной воде).
2. Подготовленные брусочки вывалять в муке с солью и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
3. Чеснок и петрушку мелко порезать, смешать вместе.
4. Готовые брусочки выложить на петрушку с чесночком, можно немного присолить.
Ингредиенты:
- баклажаны
- петрушка
- соль
- чеснок
- мука
- масло растительное
1. Баклажаны порезать брусочками (если горчат, то нужно вымочить в солёной воде).
2. Подготовленные брусочки вывалять в муке с солью и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
3. Чеснок и петрушку мелко порезать, смешать вместе.
4. Готовые брусочки выложить на петрушку с чесночком, можно немного присолить.